日本で見かけないフランスの食材を紹介するコーナー第五回。今回の食材は、グロテスクなモノを含んでいるので、苦手な人は避けて下さい。1. 牛の骨スープに入れるのでしょうか?2. 牛の足豚足ならぬ牛足。小さいので子牛っぽいですね。3. 豚の脳みそ普通のス…
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