フランスのーと

旅行本には載ってないフランス情報、主にパリ情報を現地からお届けしますよ。

2013-10-20から1日間の記事一覧

【知る】※グロ注意 日本で見かけない食材5

日本で見かけないフランスの食材を紹介するコーナー第五回。今回の食材は、グロテスクなモノを含んでいるので、苦手な人は避けて下さい。1. 牛の骨スープに入れるのでしょうか?2. 牛の足豚足ならぬ牛足。小さいので子牛っぽいですね。3. 豚の脳みそ普通のス…